「食と健康に関する学習会」

　本校の舘山主任栄養士を講師に迎え、食と健康に関する学習会を行いました。

　今年は「噛むことの大切さ」をテーマに、噛むことが健康とどのように関わっているのかについて、白米を使い、５回噛んだ時と３０回噛んだ時のだ液量や飲み込みやすさ、味の違いなどについて実際に食べ比べてみました。

　学習会後、生徒からは、よく噛むことで、脳の働きをよくすることや食べ過ぎを防ぐこと、また、消化吸収をよくすることなどのメリットがあるということを知ることができたと感想発表がありました。

　日々の生活に追われ、食事に十分な時間を確保できないこともある現代ですが、普段の食事から健康を意識して取り組んでいきたいと改めて実感することができました。